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换个大锅煎黄鱼
作者：冬 暖 来源：网上收集 加入时间：2006-3-12 14:30:48 |
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八岁的晶晶特喜欢吃妈妈烹制的大黄鱼，晶晶的妈妈也觉得这是自己颇为拿手和得意的一手绝活。
周日，又到了晶晶认为早已期盼了很久的日子，因为，只有在这一天，妈妈才会有时间亲手烹制出又焦又嫩的黄鱼。
妈妈悠然又娴熟地将尺八长的黄鱼收拾干净，用刀将鱼剁成三段，再取一个盆盛上，在摆开的鱼段上，洒了许多晶晶自己也叫不上名字的东西。
妈妈对一旁看着的晶晶说：“小谗猫，急着吃鱼了？”
晶晶说：“是呀，妈妈，那你什么时候能给我弄好呀？”
妈妈说：“乖女儿，别急呀，淹好了的鱼，还要用锅放上油煎熟了才算好啊。”
妈妈“滋滋”煎鱼的时候，晶晶猫在妈妈的身后，忽然歪着脑袋问：“妈妈，你能回答我一个问题吗？”
“嗨！小捣蛋，你哪来的这么多问题呀，你问吧？”
妈妈笑笑，手不停地翻动锅里已经变成红赫色的鱼段。
“妈妈，你为什么要把鱼割成三块呀？”
妈妈笑了，“你是问这个问题呀，这妈妈还真就不知道了，妈妈也是向你姥姥学的，兴许是姥姥发明的绝活哪。”
“什么是绝活呀？”晶晶不依不饶。
“绝活……，绝活就是别人不会做的事吧！”
妈妈随口敷衍着女儿。
“快去玩吧，看妈妈不小心烫着你。”妈妈终于把女儿撵出了厨房。
“妈妈，那我打电话问姥姥好吗？”
片刻，女儿自客厅探出脑袋。
吃饭的时间到了，那鱼被盛在扁圆型的白盘子里，流溢着亮晶晶的颜色，满屋浮动飘溢着浓烈的鱼香。
专心孜孜吃鱼的晶晶忽然抬起头，呼扇着毛绒绒的眼睛，狡黠地看着妈妈说：
“妈妈，其实鱼也可以不用割成三块作的。”
“为什么？”妈妈觉得女儿的话莫名其妙。
“姥姥说的嘛，姥姥学作鱼的时候家里没有大点的煎锅，才把鱼割成几块用锅炸的。姥姥还说，现在有大锅了，烧整个的鱼会更好的。”晶晶得意地看着妈妈。
爸爸听了女儿的话，“扑哧”一声，竟将口里的饭喷出了好远。
“哎呦，我的乖女儿，真没想到啊，你给你妈妈上了一课呀！看看！看看！咱女儿学会思考问题了！”
爸爸满脸是笑。
“妈妈，不对吗？我说错话了吗？”
八岁的晶晶瞧瞧爸爸，又扭头瞅瞅妈妈，甚为不解。
妈妈没马上答腔，举在嘴边的筷子悬在那，先是拿眼若有所思地看着稚气的女儿，又扭头看看幸灾乐祸的丈夫，小声嘀咕着。
“是啊，家里有大锅呀！”
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